Cachapa con queso telita artesanal, pulpa de cerdo frito, chimichurri ahumado y margarina.
US$ 9,99
Bs. 8.770,22
Nora
Cachapa con queso telita artesanal, cubos de chicharrón con carne, acompañado de chimichurri ahumado brutal, margarina.
US$ 9,99
Bs. 8.770,22
Rufina
Cachapa con queso telita artesanal, jugoso solomo de res al grill, chimichurri ahumado brutal y margarina.
US$ 11,99
Bs. 10.526,02
La Lola
Cachapa con queso telita artesanal, chorizo al grill y margarina.
US$ 8,50
Bs. 7.462,15
Marisol
Cachapa con chuletas ahumadas y queso de mano
US$ 9,99
Bs. 8.770,22
Nelsa
Cachapa rellena con queso telita artesanal, acompañada con pulpa de cerdo frito, chorizo al grill, chimichurri
US$ 10,99
Bs. 9.648,12
Cayetana
Cachapa con queso telita artesanal, tocineta ahumada, queso parmesano, queso cheddar original y margarina.
US$ 10,50
Bs. 9.217,95
Noa
Cachapa rellena con queso de mano, queso amarillo rallado, queso mozzarella gratinado a soplete directo, queso cheddar, queso parmesano, chimichurri ahumado y margarina.
US$ 9,99
Bs. 8.770,22
Leonor
Cachapa rellena con queso telita artesanal, acompañada con pulpa de cerdo frito, chicharrón con carne, chicharrón cookie, chorizo al grill, chimichurri ahumado y margarina.
US$ 10,99
Bs. 9.648,12
Cachapa Burger
Torre de cachapa con carne de burger al grill, queso de mano arepero, tocineta, topping de chicharrón, queso cheddar fundido, chimichurri ahumado.
US$ 10,99
Bs. 9.648,12
CACHAPAS CLÁSICAS
Favorita
Cachapa con queso telita artesanal y margarina.
US$ 5,50
Bs. 4.828,45
Tradicional
Cachapa con queso de mano artesanal y margarina.
US$ 4,50
Bs. 3.950,55
La Estefana Big
Cachapa con doble queso telita y margarina.
US$ 8,50
Bs. 7.462,15
Doble queso
Cachapa con doble queso de mano artesanal y margarina.
US$ 6,99
Bs. 6.136,52
La Casera
Cachapa con queso blanco rallado y margarina.
US$ 4,50
Bs. 3.950,55
Cachapa sándwich
Doble cachapa mediana, queso de mano y margarina.
US$ 5,50
Bs. 4.828,45
Cachapa baby (para los peques)
Cachapa mediana con queso de mano y margarina.
US$ 3,99
Bs. 3.502,82
PAPAS FRITAS CON FLOW
Papas puercas
Papas frita especiadas, chicharrón con carne aderezado con mayo-pesto, mayo-limón y limón
300 gr de solomo al grill, acompañado de nuestra ensalada césar crispy pig y papas fritas estefana.
US$ 9,50
Bs. 8.340,05
Solomo estilo argentino
300 gr de solomo al grill, aderezado con nuestro mojito de chimichurri aromático, chorizo ahumado al grill acompañado de nuestra ensalada césar crispy pig y papas fritas naturales.
US$ 12,99
Bs. 11.403,92
Solomo estilo Santa Bárbara
300 gr de solomo al grill aderezado con nuestro mojito de chimichurri aromático, coronado con queso de mano gratinado a soplete directo, con un toque de mermelada de papelón, ensalada césar crispy pig y papas fritas estefana.
US$ 11,50
Bs. 10.095,85
lomo fino supremo
300gr de exquisito ribeye,cuidadosamente sellado al grill y servido a término perfecto.
acompañado de una generosa cama de papas fritas doradas y nuestro chimichurri casero aromático
US$ 12,99
Bs. 11.403,92
Picanha estefana
300gr jugosa picaña, debidamente sellada y servida a término, en cama de papas fritas doradas, ensalada fresca pico e' gallo, chimichurri ahumado y aromático.
US$ 15,99
Bs. 14.037,62
PARA PICAR
chicharrón acevichado
150 gr de chicharrón de cerdo marinado en nuestra receta de ceviche, con un toque fresco y cítrico
US$ 9,99
Bs. 8.770,22
bocaditos
3 tequeños de jojoto. 3 tequeños tradicionales con salsa tártara, chicharrón galleta
US$ 7,99
Bs. 7.014,42
César crispy Pig
Mézclum de lechuga, aderezo césar ahumado, crotones de chicharrón, cerdo crispy, tierra de tocino y queso parmesano.
US$ 6,99
Bs. 6.136,52
Hallaquitas de chicharrón
Trio de exquisita masa de maíz intervenida con tropezones de cochino saborizado, mayo-coolpable
US$ 3,99
Bs. 3.502,82
Tequeños de jojoto
6 dedos de masa estefana, rellenos de queso blanco tierno acompañados de queso cheddar fundido o nata en crema.
US$ 7,00
Bs. 6.145,30
Tequeños tradicionales
5 tequeños con queso blanco tierno acompañados de dip de la casa.
US$ 6,50
Bs. 5.706,35
PARRILLAS
parrilla el junquito
300 gr de solomo jugoso al grill, chorizo ahumado, cachaba con queso de mano, ensalada pico e gallo, chimichurri aromático, nata en crema
US$ 11,99
Bs. 10.526,02
parrilla keto
Carne de solomo al grill, chicharron con carne, 1 huevo a la plancha, q chorizo a la parrilla, queso a la plancha, ensalada pico e gallo, guacamole, chimichurri (oopcional)
US$ 10,99
Bs. 9.648,12
POSTRES
Cheesecake llanero
Tarta húmeda de queso con base de galleta de maíz y caramelo salado.
US$ 4,99
Bs. 4.380,72
Torta de chocolate húmeda
Bizcocho con chocolate y más chocolate, rellena de nutella.
US$ 4,50
Bs. 3.950,55
PRODUCTOS ESTEFANA
150 gr Nata en crema
150 gr nata en crema
US$ 2,99
Bs. 2.624,92
500 gr Nata en crema tradicional
500 gr nata en crema tradicional
US$ 5,99
Bs. 5.258,62
Pack de 5 Cachapas Viudas
Pack de 5 cachapas viudas
US$ 2,50
Bs. 2.194,75
Queso telita grueso artesanal
Queso telita grueso artesanal
US$ 5,99
Bs. 5.258,62
Chicharrón galleta
Chicharrón galleta
US$ 2,00
Bs. 1.755,80
Queso de mano artesanal x und
Queso de mano artesanal x und
US$ 2,50
Bs. 2.194,75
Queso arepero (5/6 unidades)
5 o 6 unidades
US$ 6,50
Bs. 5.706,35
Papelón de limón 1 LT
Papelón de limón 1 lt
US$ 3,50
Bs. 3.072,65
RACIONES
chicken pops deluxe
Dados gruesos de pechuga de pollo fritos, acompañado de papas fritas y salsas
